Kleine Brauereiführung

Sensorikglas 0,2l

Brautag „Gold Edition“

Gemeinsam mit unserem Braumeister geht es an die Kunst des Bierbrauens! Handwerklich und außergewöhnlich wird an Rezeptentwicklung, Planung und Rohstoffvorbereitung gearbeitet. Anschließend wird im Sudhaus Hand angelegt wo sich alles ums Schroten, Maischen, Läutern und Hopfenkochen dreht bevor es im Gärkeller so richtig cool wird.

Bierverkostung

Geführt von Markus Maurer Verkostung von bis zu 6 saisonalen Fassbieren Dauer ca. 1,5 StundenAb 1 PersonBuchbar zu den Öffnungszeiten und/oder Terminvereinbarung

Dunkles Weißbier

Obergärige Dunkle Malzige Röstaromen mit der erfrischenden Fruchtigkeit von Weißbier. Sehr vollmundig aromatischer Antrunk bringt Aromen von Kaffee, Kakao, Banane (Schokobanane) und dezente Gewürznelke. Passt gut zu Nachspeisen aber auch zu Chili oder Grillfleisch.

Zickentaler Armband breit

Dunkles

Das Zickentaler Dunkel ist eine untergärige Bierspezialität. Dunkles Braun und einen Stich Rot mit einer cremig hell-bräunlichen Schaumkrone, so glänzt das Zickentaler Dunkel im Glas. Frisch im Antrunk. Der betont malzige Körper wird von mildem Karamell und Schokoladentönen begleitet und von feinem Edelhopfen abgerundet.

Hausbier

Das Zickentaler Hausbier ist ein vollmundiges ausgewogenes Märzen nach bayerischer Art. Glänzendes Bernstein, karamelliger moussierender Körper mit hopfigen Zitrusnoten. Weich und ausgewogen zwischen leicht süß und erfrischend herb.

Große Brauereiführung

Ablauf: Begrüßungsgetränk und Laugenbrezel Präsentation des Unternehmens Rundgang in der Brauerei mit Erläuterung des Brauprozesses Einführung in die Welt der Biere Jeder Teilnehmer zapft sein eigenes Bier Dauer: 1 h Gruppengröße: 2 bis max. 30 Personen Ort: Zickentaler Brauerei, Heugraben Buchbar zu den Öffnungszeiten und/oder Terminvereinbarung

Bock

Bernsteinfarben mit einer feinporigen Schaumkrone präsentiert sich der Zickentaler Bock im Glas. Feinster Edelhopfen harmoniert mit dem betonten Malzkörper des Bieres und gibt diesem Bock eine unverwechselbare und ungemeine drinkability.

EdelZicke (0,75L)

Freibrauerei SpaceCaptain

Freibrauerei "Space Captain"

Ursprung

Das Zickentaler Ursprung ist eine feinherbe untergärige Bierspezialität. Der Antrunk ist hopfenaromatisch, vollmundig, leicht süß, moussierend und mit weichen Tönen im Abgang.

Biergit

Schlüsselanhänger

Sensorik-Seminar

Unser Braumeister und Biersommelier führt Sie in die vielfältige Welt der Biere und die Geheimnisse der sensorischen Bierverkostung ein. Wir erkunden die nationale wie auch die internationale Bierwelt. Gerüstet mit dem Wissen über die möglichen Geschmacksrichtungen lernen Sie alles Wissenswerte über das Handwerk des Biersommeliers kennen und seien sie...

Bierspezial gemischt

Bierspecial aus der Zickentaler Brauerei. Ein vom Braumeister selbst ausgewähltes Sortiment an saisonal verfügbaren Bieren. Lass Dich überraschen!