Kleine Brauereiführung

Brautag „Gold Edition“

Gemeinsam mit unserem Braumeister geht es an die Kunst des Bierbrauens! Handwerklich und außergewöhnlich wird an Rezeptentwicklung, Planung und Rohstoffvorbereitung gearbeitet. Anschließend wird im Sudhaus Hand angelegt wo sich alles ums Schroten, Maischen, Läutern und Hopfenkochen dreht bevor es im Gärkeller so richtig cool wird.

Dunkles Weißbier

Obergärige Dunkle Malzige Röstaromen mit der erfrischenden Fruchtigkeit von Weißbier. Sehr vollmundig aromatischer Antrunk bringt Aromen von Kaffee, Kakao, Banane (Schokobanane) und dezente Gewürznelke. Passt gut zu Nachspeisen aber auch zu Chili oder Grillfleisch.

Dunkles

Das Zickentaler Dunkel ist eine untergärige Bierspezialität. Dunkles Braun und einen Stich Rot mit einer cremig hell-bräunlichen Schaumkrone, so glänzt das Zickentaler Dunkel im Glas. Frisch im Antrunk. Der betont malzige Körper wird von mildem Karamell und Schokoladentönen begleitet und von feinem Edelhopfen abgerundet.

Brautag „Platin Edition“

ERLEBNISBRAUEN IN DER ZICKENTALER BRAUEREI Der Brautag "Platin Edition" beinhaltet das gesamte Seminar inklusive einer Nächtigung in der Region.

Bock

Bernsteinfarben mit einer feinporigen Schaumkrone präsentiert sich der Zickentaler Bock im Glas. Feinster Edelhopfen harmoniert mit dem betonten Malzkörper des Bieres und gibt diesem Bock eine unverwechselbare und ungemeine drinkability.

Zickentaler Armband breit

Bierverkostung

Geführt von Markus Maurer Verkostung von bis zu 6 saisonalen Fassbieren Dauer ca. 1,5 StundenAb 1 PersonBuchbar zu den Öffnungszeiten und/oder Terminvereinbarung

Biergit

EdelZicke (0,75L)

Freibrauerei SpaceCaptain

Freibrauerei "Space Captain"

Große Brauereiführung

Ablauf: Begrüßungsgetränk und Laugenbrezel Präsentation des Unternehmens Rundgang in der Brauerei mit Erläuterung des Brauprozesses Einführung in die Welt der Biere Jeder Teilnehmer zapft sein eigenes Bier Dauer: 1 h Gruppengröße: 2 bis max. 30 Personen Ort: Zickentaler Brauerei, Heugraben Buchbar zu den Öffnungszeiten und/oder Terminvereinbarung

Schlüsselanhänger

Hausbier

Das Zickentaler Hausbier ist ein vollmundiges ausgewogenes Märzen nach bayerischer Art. Glänzendes Bernstein, karamelliger moussierender Körper mit hopfigen Zitrusnoten. Weich und ausgewogen zwischen leicht süß und erfrischend herb.

CurcumaIPA

Das Curcuma IPA ist ein obergäriges Spezialbier, welches mit Curcuma Wurzeln verfeinert wird. Sattes Gelb mit cremig weißer Schaumkrone erfreuen das Auge. In der Nase blumig würzige Aromen von Orange, Mandarine, Honig und Curcuma. Erfrischend volles Mundgefühl mit dezenter Kohlensäure. Hopfenfruchtigkeit und Curcuma typischer Würznote machen Lust auf...

Ursprung

Das Zickentaler Ursprung ist eine feinherbe untergärige Bierspezialität. Der Antrunk ist hopfenaromatisch, vollmundig, leicht süß, moussierend und mit weichen Tönen im Abgang.

Sensorik-Seminar

Unser Braumeister und Biersommelier führt Sie in die vielfältige Welt der Biere und die Geheimnisse der sensorischen Bierverkostung ein. Wir erkunden die nationale wie auch die internationale Bierwelt. Gerüstet mit dem Wissen über die möglichen Geschmacksrichtungen lernen Sie alles Wissenswerte über das Handwerk des Biersommeliers kennen und seien sie...