Bierspezial gemischt

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Bierspecial aus der Zickentaler Brauerei. Ein vom Braumeister selbst ausgewähltes Sortiment an saisonal verfügbaren Bieren. Lass Dich überraschen!

Preis 30,00 €
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Sensorik-Seminar
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Sensorik-Seminar

Unser Braumeister und Biersommelier führt Sie in die vielfältige Welt der Biere und die Geheimnisse der sensorischen Bierverkostung ein. Wir erkunden die nationale wie auch die internationale Bierwelt.

Gerüstet mit dem Wissen über die möglichen Geschmacksrichtungen lernen Sie alles Wissenswerte über das Handwerk des Biersommeliers kennen und seien sie gespannt auf interessante kulinarische Bierkombinationen.

77,00 €
Bruttopreis
Menge

Beschreibung

Für Spaß und Unterhaltung ist gesorgt.

  • Einführung in die Sensorik
  • Einführung in das offizielle Verkosterschema
  • Übersicht definierter Bierfehler
  • Übersicht nationale Biersorten
  • Übersicht internationale Biersorten
  • Verkostung der hauseigenen Sorten (nach Verfügbarkeit)
  • Verkostung ausgewählter internationaler Biere
  • Verkosterdiplom
  • Zünftige Zickentaler Brauerjause

Dauer ca. 4 Stunden
Gruppengröße 4 bis max. 30 Personen
Gruppenermäßigung auf Anfrage
Buchbar zu den Öffnungszeiten und/oder Terminvereinbarung

Artikeldetails
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Southern Red Ale

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In glänzendem Rot mit feiner Schaumkrone präsentiert sich das obergärige Southern Red Ale im Glas. Malziger cremiger Antrunk. Dezente Noten von Beeren und Nüssen mit einer feinen Perlage erzeugen ein angenehmes Trinkgefühl. Im Abgang macht sich der Hopfen mit einer erfrischenden grasigen Bitternote bemerkbar und vollendet das bitter süße Zusammenspiel der...

Preis 2,50 €
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Weißbier

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Das Zickentaler Weißbier ist eine Weizenbierspezialität mit frisch fruchtigem Charakter. Bernstein ins rot-orange gehend. Ein Aromaspektakel von reifen Bananen und Südfrüchten. Frisch im Antrunk, eine leichte Malzsüße mit einem weichen cremigen Körper und mit einer dezenten Bitternote. Moussierend und mit fruchtigen Tönen im Abgang.

Preis 2,30 €
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Dunkles

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Das Zickentaler Dunkel ist eine untergärige Bierspezialität. Dunkles Braun und einen Stich Rot mit einer cremig hell-bräunlichen Schaumkrone, so glänzt das Zickentaler Dunkel im Glas. Frisch im Antrunk. Der betont malzige Körper wird von mildem Karamell und Schokoladentönen begleitet und von feinem Edelhopfen abgerundet.

Preis 2,20 €
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Pale Ale

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Das Zickentaler Pale Ale ist eine obergärige Bierspezialität. Bernsteinfaben mit orange Reflexen. In der Nase blumiges Hopfenaroma mit Zitrusblüten, Mandarine, Waldbeere und etwas Biskuit. Das Mundgefühl ist frisch, trinkfreundlich und ausgewogen mit dezenter Kohlensäure. Im Abgang wieder blumiger Hopfen mit Zitrus, etwas Karamell. Ausgewogen zwischen...

Preis 2,30 €
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Dunkles Weißbier

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Obergärige Dunkle Malzige Röstaromen mit der erfrischenden Fruchtigkeit von Weißbier. Sehr vollmundig aromatischer Antrunk bringt Aromen von Kaffee, Kakao, Banane (Schokobanane) und dezente Gewürznelke. Passt gut zu Nachspeisen aber auch zu Chili oder Grillfleisch.

Preis 2,30 €
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CurcumaIPA

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Das Curcuma IPA ist ein obergäriges Spezialbier, welches mit Curcuma Wurzeln verfeinert wird. Sattes Gelb mit cremig weißer Schaumkrone erfreuen das Auge. In der Nase blumig würzige Aromen von Orange, Mandarine, Honig und Curcuma. Erfrischend volles Mundgefühl mit dezenter Kohlensäure. Hopfenfruchtigkeit und Curcuma typischer Würznote machen Lust auf...

Preis 2,50 €
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Brautag „Platin Edition“

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ERLEBNISBRAUEN IN DER ZICKENTALER BRAUEREI Der Brautag "Platin Edition" beinhaltet das gesamte Seminar inklusive einer Nächtigung in der Region.

Preis 219,00 €
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Bierverkostung

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Geführt von Markus Maurer Verkostung von bis zu 6 saisonalen Fassbieren Dauer ca. 1,5 StundenAb 1 PersonBuchbar zu den Öffnungszeiten und/oder Terminvereinbarung

Preis 16,50 €
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Doppelbock

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Der Zickentaler #19° Doppelbock schimmert glanzfein und mahagonifarben im Glas. Ein Duftbogen von Karamell, Toffee und ein Hauch von Dörrpflaume. Der leicht süßliche und malzbetonte Antrunk wird von einer eleganten Aromahopfenbittere abgerundet.

Preis 3,20 €
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Hausbier

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Das Zickentaler Hausbier ist ein vollmundiges ausgewogenes Märzen nach bayerischer Art. Glänzendes Bernstein, karamelliger moussierender Körper mit hopfigen Zitrusnoten. Weich und ausgewogen zwischen leicht süß und erfrischend herb.

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Schwarze Isabella

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Obergärige Spezial-Kollaboration von Zickentaler & Collabs. Ein tiefschwarzes Stout mit feinstem Uhudler aus der Region. Dunkle, röstig cremige Malzaromatik trifft auf die typischen herb fruchtigen Uhudler Aromen. Der Antrunk bringt ein wahres Geschmacks Spektakel, welches einen bis zum Abgang begleitet.

Preis 3,00 €
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beschränkt und auf Bestellung

Bier Abo "sportlich geholt"

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Genieße die Biervielfalt der Zickentaler Brauerei und begleite uns durch das Braujahr mit unseren saisonalen Spezialitäten! Das Paket beinhaltet eine quartalsweise Abholung + 2 Sonder- Abholungen mit einem exklusiven Präsent zu Ostern und Weihnachten. 4 x 24 Flaschen Zickentaler Bier 2 x Sonderpakete zu Ostern + Weihnachten mit Präsent. 1 persönliche...

Preis 269,00 €
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Brautag „Gold Edition“

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Gemeinsam mit unserem Braumeister geht es an die Kunst des Bierbrauens! Handwerklich und außergewöhnlich wird an Rezeptentwicklung, Planung und Rohstoffvorbereitung gearbeitet. Anschließend wird im Sudhaus Hand angelegt wo sich alles ums Schroten, Maischen, Läutern und Hopfenkochen dreht bevor es im Gärkeller so richtig cool wird.

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